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Depuis plus de vingt ans, j'explore la nutrition sous un angle que la plupart des guides ignorent : les besoins changent avec l'âge. Ce qui fonctionne à 30 ans ne correspond plus aux besoins d'un corps à 55 ou 70 ans. Ménopause, andropause, vieillissement musculaire, métabolisme ralenti — chaque étape appelle une adaptation.
Sur TikTok et Instagram, je publie des contenus courts et actionnables sur les protéines, la chronobiologie et les ajustements alimentaires après 50 ans. Sur Quora, je réponds aux questions de fond que se posent les femmes en ménopause, les hommes en andropause, et tous ceux qui veulent vieillir en pleine santé. Sur Pinterest, je partage des infographies issues de Bible Nutrition 0 à 100 ans.
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